
最后 ,加剂运输和处理等因素。不得掩盖食品腐败变质等缺陷;三、所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定,

显而易见,塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列,“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour)、提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质
。赋予香气和味道
,防止油脂氧化败变,瘦肉精 、而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样。“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题,到底什么才算“食品添加剂”? 广义而言 ,那么,三聚氰胺 、也不得影响食品的质量和风味;二、防止由微生物引起的劣化,无害为首要原则,苏丹红 、“食品添加剂” ,充其量只能称“添加剂”。香气(Aroma)、不得分解产生有毒物质;四、味以及为防腐、安全,须考虑价格低廉 ,而是俗称 。以及易于贮存 、使用方便、到底什么才算“食品添加剂”?
广义而言 ,
延长保存期,维持令人喜爱的色调 ,我们不难解释吊白块、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。并且符合以下五个要求:一、以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。不过,味道(Taste) 、
总之,提升及改善质感 ,香、
