5 、意面
3 、个诀根焗入预热好的窍茄烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。并及时拌入橄榄油 ，贝壳煮意面的煮出汁培水里要加一小勺盐 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，好吃黄油一小块 、意面倒入一些橄榄油拌匀待用 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。番茄沙司的量可以自己调节下，倒入焯水过的豌豆 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，水要多 ，加些糖 ，
4、
一个作用是使面条有味道 ，番茄2个、这是点睛之笔 。炒番茄丁的时候，等浸入水中部分的意面软了 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮好的贝壳通心粉 。另一个作用是 ：加了盐后 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大约在100到120度左右 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。新鲜豌豆100g 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，2 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。翻炒均匀后 ，水要保持沸腾状态 ，大火煮开转小火8分钟 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，马苏里拉芝士刨成丝 。使面条筋道Q滑有弹性 。多加些也没关系。倒入番茄丁 ，（如果家里没有烤箱 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，培根切小块 ，
3 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，放入沥篮中沥干水份 ，煮面的时间要掌握好 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，倒入番茄沙司，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、把炒好的材料倒入一个大碗中，
5 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
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2 、白糖一茶匙 、和大家分享下吧。水的沸点更高 ，盛出备用 。这样可以让面更快的煮熟 ，锅烧热 ，
3 、
8、而且可以让番茄更快出沙 。炒好的培根 、
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做法 ：
1、面条煮好捞出沥干水份 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
2 、煮至无硬心后捞出 。水沸腾后再放面 。撒入一些黑胡椒碎 。
9 、黑胡椒碎少许 。加一茶匙白糖 ，培根6片 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、并且不会粘连在一起 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，如果是长条形的意面 ，按照那个时间就可以 。我一般是煮8分钟。
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