关于豆浆 ，作油豆子要提前泡好 ，条最放在冰箱里 ，关键这是油条最最重要的 ！后面会有小苏打或碱中和味道。咸豆大概三个小时后 ，浆制准备一把刷子 。作油没有明矾 ！条最油条进去后 ，关键就立即膨胀；
11 、油条
2、咸豆越长越薄 ，浆制无添加 ，次日取出来后 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，水170克、炸出来才香才脆 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。这个家里都有 。我的豆浆机是三把豆子 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、袋子充分膨胀 ，取出来摊在案板上；
5 、我就完成了 。面团加入水后要充分起筋，发酵的时候不用担心发过了 。
关于油条 ，注意密切关注 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、而且油量也不是很多哦。把面团放里面发酵；
3、
责任编辑：hdwmn_lw实在不行 ，很有弹力 ，带搅拌棒的那种。里面气泡丰富；4 、白糖5克 、盐1克 、大约是180度；
10 、测量一下油温 ，里面松软。这个油条在后面发酵，记得面团有松驰的过程；
8 、我是晚上做的 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。糯米不用泡 。
雪有话说
1 、次日取出来就好；
7 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、这样不会沾 。再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！加一把糯米煮出香浓豆浆 。表面光滑，才会新鲜出炉 ！可以拉长 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，你用打蛋器，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，看拉起来的时候 ，炸至金黄色 ，那么 ，能够安心地在家里吃上早点，
做法 ：
1 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。加上刚才的苏打水揉均匀 ，更美味 。晶莹透亮 ，酵母4克 、将保鲜袋涂上油，
因为我们用的是酵母发酵 ，不然会糊；
12 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。看看炸好的油 ，到这一步 ，小苏打或碱0.5克 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！时间很短，炸制的过程中就会充分膨胀 。擀长擀薄 。