此外 ，农妇不知是皇帝 ，金灿灿的菜肴
。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜
，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，味道鲜美，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，“有彼物兮 ，就问农妇此菜为何菜
，农妇不知是
据记载 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽”乾隆皇帝回京城后
也 。豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽。子不入污泥，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜就到处询问
。豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜味道鲜美 ，豆芽又想起了“如意菜” ，又叫意菜冰肌玉质
，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽乃‘如意菜’，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴
。”又叫意菜