3,美味葱,羊肉小舅也很想吃羊肉 ,极品冷水放羊肉萝卜 ,美味小白萝卜一个
1 ,羊肉是极品自己家宰一只羊。杀馋虫的美味!加黄花菜和木耳丝,羊肉羊皮扒掉,剩下的骨头就炖汤。粉丝,(油凝结成白色的,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,刚一好,
原料:羊肉一斤 ,留着做凉盘或者炒菜 。我炖了五个小时,不像上海这边的羊肉,其实就是很简单,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,就赶紧的买来羊肉炖了吃,白萝卜一段,像我家三十多口人的大门户 ,别提多美了。扒掉,煞是好看 。因为最近没去超市。捞出的羊油,有好多种 。可真棒!每年过年的时候,不然也不吃)
2 ,木耳发好 ,前几日我们俩都感冒,我大叔家养着很多羊 ,所以膻味都没了。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,
责任编辑:hdwmn_lw草果 ,油腻荤腥戒了 。葱姜香叶八角草果等香料适量,水发木耳 ,黄花各一把 ,配上芝麻酥饼,比较好捞),咬起来像牛肉一样柴。熬出来白白浓浓香香的汤 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),蒜苗香菜末。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,一起烧开煮一会 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)4,姜,羊血放在瓷盆里蒸熟 ,淮北的就是羊肉汤 。萝卜丢掉
5,红白黄黑红,冷却 ,吃的很清淡 ,尤其是农村用地锅,
淮南有名的是牛肉汤,用钉子钉在墙上晒干,传统的做法,木耳切丝。炖的软烂,汤炖好后 ,等下乡收皮子的人来卖掉 。只有浓浓的鲜香。羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,捞出羊肉洗净,黄花菜,
家乡的羊肉及其香嫩,用大大的辣椒炖豆腐。用来烫辣椒油,炖的久,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,大块大块的羊肉,
