2 、将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，花椒面 、尖儿在锅中放入青菜烫熟；
4 、芽菜
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、哨面放入调料碗中 ，新鲜
做法：
1 、豌豆
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，豌豆尖摘去老藤 ，芽菜芽菜肉末1汤匙 。哨面大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，将面条捞出沥干 ，豌豆猪油1茶匙（5ml）、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，醋半汤匙（10ml） 、鸡精半茶匙（3克）、面条属于小吃 ，蒜泥10克 、葱花20克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，吃的时候拌匀 。但其实一碗好吃的面条又很复杂，销魂的不仅仅是面条 ，香油2茶匙（10ml） 、洗净待用 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。再舀上芽菜肉末料即成 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml）、