电饭胆涂赌锅 背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。可能影响神经系统健康 ，层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅 ，掉黑屑 ，健康 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器 ，很多人觉得不就是层脱一个锅 ，铝析出会更快，落还下次洗米前 ，健康长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱没有露出银白色金属层 ，落还但要多留意。健康如果已经能看到明显的银色斑块，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。随食物进入人体。别犹豫  ，如果只是底部轻微划痕，和身体比起来真不算什么。暂时还能凑合，更不该冒险 。继续煮饭也没多大影响。冷热骤变容易让涂层起皮 。一旦涂层大面积脱落，起泡 、做咸饭时 ，如果发现内胆变色、一口锅几十上百块，酸性或碱性环境下析出铝离子，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，这时最好果断更换内胆或整锅。但这个看似不起眼的小问题，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、铝材就会在高温、就说明涂层失去了保护作用 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。