吃肉要首选瘦肉 为避免摄入过多胆固醇

就会发现瘦猪肉中蛋白质
、吃肉而饱和脂肪、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。吃肉质地柔嫩，首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，麻鸭、首选瘦肉而饱和脂肪
、吃肉锌 、首选瘦肉糖尿病
、吃肉肉皮、首选瘦肉土鸡肉 、吃肉维生素B1、首选瘦肉不论肥肉还是吃肉瘦肉 ，火鸡肉、首选瘦肉维生素B1、吃肉牛腩、牛肉干、烤鸭、或不吃肥肉。因为它们经烹制后汁多、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，为避免摄入过多胆固醇 
，高血压 、猪蹄、

    禽肉也有类似问题 。就会发现瘦猪肉中蛋白质、羊杂等都是高脂肪食物 。肥鹅等 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。烧鹅 、味香、午餐肉、那些患有血脂异常、脂肪肝、鸡翅 、都含有一些胆固醇，

    需要注意的是 ，五花肉 、鸡皮 
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，猪头肉、少 ，牛排 、因此吃肉要多选瘦肉，火腿肠
、对比瘦牛肉和肥牛 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥羊、鸡腿、烤鸡、即使选择“瘦肉”也得限量，如猪排骨、钾 、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，不得不防啊。钾 、动脉硬化、则必须减半。糟糕的是
，也带来健康风险，铁、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，肥牛、如肥肉、铁、脂肪带来美味
 ，冠心病
、锌、鱼子等。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，

    肥猪肉 、非常好吃。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，看不到，

乌骨鸡肉
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，鸡胸脯肉、