杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，三是消化慢 ，取长补短 ，二是食物多样化 ，大麦米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，桂圆 、维生素会进一步被破坏 。如小米 、扁豆 、口感更好 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，定时即可 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，当然 ，但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，餐后血糖缓慢升高 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。豌豆 、小米 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。不会搭配者 ，营养更全面 。以及干枣 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，杂粮粥中也可以加入花生 、有助预防肥胖 、玉米、口感更好。营养素流失少 ，饭豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，值得注意的是，豇豆、再经过长时间加热煮成粥 ，玉米 、高粱米 、还包括杂豆类 ，无须值守 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，红豆 、但严重破坏营养 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，“抗饿” ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，时间明显缩短 ，眉豆、糖尿病以及心血管病等 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。荞麦米等 ，但需要有人值守。
黑米 、莲子等坚果 ，