10 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排肉切细丁 。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排姜切片，骨饭小火烧40分钟 。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭锅里放油，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
5 ，骨饭用白醋 ，秘制
8 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，调入盐，肉骨分开 ，倒入排骨 ，半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，
9 ，放入姜，洋葱切丝 。
原料图 。焯水 。2 ，两颗冰糖 ，排骨焯水后 ，八角，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
3，时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
6 ，白糖 ，
7 ，半汤匙料酒 ，大约一分钟 。黄瓜 ，三分之一汤匙老抽 ，炒出香味。
4 ，葱，胡萝卜切丝 ，土豆加少许水打成泥 。