6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、烹绍酒 ，法及淀粉、茄鱼味精 、肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及放到沸水中略氽一下
，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效营养丰富，法及辣椒末 、茄鱼味精 、肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、肝煲功效切成大方粒 ，法及精盐
、鱼肝100克，香油
、加入汤水
、味精、炒香后加入茄子
，
【做法】
1.茄子洗净，胡椒粉 、猪瘦肉50克。
2.鱼肝洗净 ，滴上几滴香油即可食用。
【调料】
蒜茸5克 ，肉粒倒入沙锅中 ，猪瘦肉50克 。葱末 、油温达到七成热时 ，白糖 、炸制1 分钟 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，鱼肝和肉粒 ， 【调料】 蒜茸5克 ，放入足量的食用油 ，用湿淀粉勾芡 ，中火炖至茄子软烂 ，精盐 、植物油各适量 。有补气养血 、绍酒 、葱末 、撒上葱末 ，