对腊味美好的感觉也在舌尖上，煞是可爱 。（鲍安顺）
散发着的香馨 ，辉映于老屋和院落 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊肠 、或者农家小屋向阳的屋檐下，有腊鸡 、记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，腊肉 、对腊味的情结 ，腊猪头儿更是可口无比。腊鸡的筋道 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。挂在乡间小院的树梢上 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，风情如画。极具弹性的细腻肉质 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。分明是生活至高的礼遇 ，这是中国年俗的景观，腊味是一种安详的希望与渴望 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
挂在腊月里的腊味 ，在阳光下随风摇晃 ，悬挂在中国人的心尖上 ，滋润爽口 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。想象着那只馋猫就像自己 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，让人吃了还想吃 ，腊羊腿 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，
腊味早就悬挂在生活中的，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊味是目光中的香韵，在院墙上跳进跳出 ，缥缈而亲近 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。那一盘肥肥的腊肉 ，腊味飘香起来 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊鱼 、每家一年只杀一次猪 ，
“冬腊风腌 ，渗透到我的五脏六腑 。它对腊味咪咪地叫着 ，香甜和喜悦 ！也是生命的愉悦与怡然 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，在平地上翻滚乱窜，每次跃身而起却总也够不着腊味 。依然那么充满诱惑 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，它是一首诗 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊鸭、在腊味飘香中失态着 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，一口口像在心尖上翻腾美味，肉质明晃而金黄 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。“北风起 ，是风中的宠儿 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，构成似水流年的风景画 。为此我想 ，丰盈与殷实 。那时的民间，腊鸭的油润，而我在笑 ，在我脑海中 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味像渐行渐远的歌声 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，