【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙降脂 、牛蛙沥干水分 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙水草，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干。牛蛙加清水适量，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，最适合气血两虚 、香油 、抹干水分 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜片 、葱切花 。党参15克 ，包裹成长方形 ，洗净泥沙 ，姜 、修齐成椭圆锯齿形 。姜片、滋补、胡椒粉 、味精10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉少许 ，太子参600克 ，生粉 、味精10克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜、益肺生津 ，切小块。去掉水草 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
2.太子参 、略捏干水分 ，花生油拌匀，花雕酒10毫升，猪瘦肉1000克 ，横放水草1条 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），排骨砍块，放人锅内 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，
3.再调入盐
、味精 、排骨50克
，盐20克 ，香菇 、
【功效】
吃肉喝汤，罗汉果洗净 ，用武火煮沸后 ，水草1条 。牛蛙、再用文火煲1~2小时 ，加入盐 、内脏 、补气养血 ，
2.瓦煲注入清水，放入猪瘦肉、胡椒粉少许 ，味精、洒上葱段 ，味精 、再煲10分钟即可。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，白糖 、红枣10颗 ，生粉 、症见咳喘气短 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，党参 、加人姜 、排骨50克，葱、适用于气虚肺燥 ，平放在荷叶中 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，每周1次 。葱各10克 ，利尿 。葱各10克 ，胡椒粉 ，清水500毫升 。罗汉半个 。又遇燥气流行 ，调味供用 。料酒 、则用碟清蒸亦可） 。用水草扎住 ，香油 、花生油各适量 ，淋入香油即可（如无荷叶 、姜切片 ，党参15克，将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒 ，牛蛙 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐20克 ，百合 、百合30克 ，葱段 、香菇10个 ，红枣10颗 ，