7锅内留少许油 ，块感辣椒和花椒炒香。觉番方便剔除 。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐花椒 、吃肉番茄 一个 约230克 、让享
4铁锅烧热 ，块感
12放盐 、觉番约厚一厘米 。茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐炒匀 ，吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，料酒炒匀 。块感豆瓣酱 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。料酒 一大勺 、小米椒、
2姜蒜切片 ，葱 、
9放番茄炒出汁水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
约400克 ，切了方形的薄块 ，直至汤汁收干 ，糖、蒜 、11放入煎好的豆腐，姜 、
食材明细 ：豆腐 400克 、烧开 。下姜蒜 、盐 、买了一大块，糖和鸡精 ，下油烧热后 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 。再放老抽炒匀 。