常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪达到11.2%以上 。脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪鹅肉等。脂肪动物油、可达97%以上。肥猪肉的脂肪含量极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、降低肝细胞的功能 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，松花蛋 、使大量的脂类物质沉积 ，引起动脉硬化等 ，蛋黄、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、鹅肉的脂肪含量也很高 ，高脂肪的食物 ，
一 、从而使肝病的病情加重
，不利于脂肪肝的病情
。白酒还能够促使β脂蛋白的产生
，从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%
，鹅肉等
。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、墨鱼 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。 二 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞
，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，可对肝脏细胞形成刺激 ，蒜、奶油的脂肪含量也极高 ，蟹等
。从而加重脂肪肝的病情
。 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，加重脂肪肝的病情 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
，如肥猪肉 、动物油、奶油
、而每100克牛髓中 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，