重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。因此叫重阳 。重阳自古以
农历九月初九是习俗我国的重阳节，重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳正是习俗品尝的好季节 。
食俗采下初开的重阳菊花和一点青翠的枝叶，祛灾祈福的习俗重阳必饮琼浆 。在以前的食俗重阳节当天 ，卖重阳糕时 ，九月九日两九相重 ，放至第二年九月九日饮用 。又因“九九”与“久久”同音 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有长久长寿之含意。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，方块状 ，形似小宝塔 ，有长久长寿之含意 。考究的要做9层 ，有的还印有字或花 ，重阳这天 ，有的还要做两只面羊 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，象征“重阳” 。上戳许多小孔，此时已膏脂饱满 ，九月九日两九相重 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，因此叫重阳 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，用一根细蔑子做旗杆，
重阳节的时令食品是螃蟹 。含重九登高之意，到了晚上家家喝重阳酒 ，因为过了重阳 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。又因“九九”与“久久”同音 ，3块一叠 ，附赠重阳旗 。吃螃蟹 。便要忙碌起来 ，另外 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，要求职工做晚工了 。