10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，生抽1/2汤勺 、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。蚝油1/2汤勺、春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息
12调入少许鸡精 、简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒
气息6锅中余油 ，简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒红椒洗净 ，气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐
4锅中烧热适量油 ，香菇 3朵 、
7下入香菇翻炒几下 。韭菜、鸡精 、香油
做法 ：
1主要材料图 。
5煎至豆腐底部金黄 ，火腿、
3香菇 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，食盐1.5茶勺 、先下入火腿丁炒出火腿香味 。盛出备用 。韭洗净切成小段。滴入几滴香油，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。炒匀即可出锅 。
食材明细 ：豆腐1块 、