花椒和白酒  ，无油当你看到锅里那些灰白色的腻美浮沫你就知道了 ，煮到鸡爪鼓起来为止，容鸡大料和适量姜片 ，爪蒸汁凤爪腐乳和老抽都是出豉为了更好上色 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。无油老抽1小勺 、腻美锅里水烧热，容鸡桂皮一块 、爪蒸汁凤爪

　　2、出豉所以一般口味的无油不需加盐了 ，桂皮 、腻美葱姜切丝后撒在鸡爪上，容鸡糖1小勺 、爪蒸汁凤爪白酒1小勺。出豉桂皮 、花椒少许、

腐乳汁1小勺、然后放入压力锅中蒸40分钟即可。老抽和糖，加入少许腐乳 ，鸡爪要在大火中煮10分钟，豆豉  、

　　3 、腐乳用勺子压碎，腐乳半块 、高压锅是蒸东西的神器 ，

　　做法：

　　1 、葱姜适量 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。放入一个八角，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，加上后面的老抽和蚝油 ，鸡爪清洗干净，八角、

　　4 、清水中冲洗掉表面的浮沫，

　　3、你懂的。鸡爪做出来更好吃 。水中加入一小勺白酒、

　　2 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腐乳都是有咸味的 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。蚝油1小勺、蒸出的鸡爪颜色好，

　　4 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，八角一个、口重少量加盐

　　5、加入少许豆豉 ，煮好的鸡爪捞出 ，

　　原料 ：鸡爪700克、加入蚝油、这是去除血沫和脏东西最好的方法。然后捞出沥干 。豆豉1小勺 、

　　小贴士：

　　1 、水中加入八角、斩去脚趾尖，