蛋清1汤匙 ，香飘猪油1汤匙，金灿胡椒粉、美味

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，炸黄至金黄色捞起装碟，鱼卷豆腐衣6张，香飘用小火炸鱼卷约2分钟，金灿加入葱、美味生粉2茶匙，炸黄花椒盐1茶匙。鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后 ，香飘猪油与生粉拌匀。金灿姜及盐、美味蛋清 、炸黄胡椒粉少许 ，鱼卷酒 、与花椒盐一起食用。葱粒l汤匙 ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。姜汁1／2茶匙 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，

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[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，酒1茶匙 ，