食材 ：紫薯两块 、紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，糖半勺奶粉半勺 、紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，锅中烧热油 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。奶酪淀粉1勺、紫薯将紫薯球放入 ，奶酪八成热时，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份，至颜色变深 ，奶酪吃起来比较过瘾。紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，这样一口一个，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。可能会硬一些，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。然后搓成小圆球，然后用手轻轻用力压一下，将小碗口捏实 ，放在吸油纸上
玉米豌豆粒适量做法 ：
1、个头小一点比较好 ，炸二三分钟即可捞出 ，