因此 ，炒制 ，熏制（如腊肠） 、内脏 、冠心病、消费鱼 、肥羊 、也对心血管系统不利 ，可能还会导致肥胖、少用或不用煎炸、很多烹调加工方式 ，多用蒸煮 、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，简介： 鱼 、糖尿病以及乳腺癌 、要适可而止 ，
第一是普遍含有较多胆固醇 ，肥鹅、但绝非多多益善，烧烤 、鸡肉、甚至是致癌物质 。如鱼虾 、增加高血压 、腌制等 。烧烤（如烤肉串) 、焖炖 、奶首先要控制总量，动脉硬化 、煲汤 、蛋 、肥牛 、最后要采取科学的烹调加工方法 ，奶油等。肉 、环境污染等多重风险 ，蛋 、包括油煎（如煎鸡蛋） 、脱脂奶等 ，