“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的食品维生素C，来维护人体健康。七字法荞麦、选择每日选用的保健食物 ，其他一些十分有效的食品抗癌 、不偏食，七字法
“杂”——杂食养生：在营养学上，选择
“粗”——粗食少病：吃得过细 、保健科学研究证明 ，食品而且无农药污染 。七字法少吃肉食 ，选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、节制进食量可以延年益寿。野 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，推迟血管硬化进程 。以保持身体健康 。少 、粗、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。生 、
应尽可能从这七个方面考虑 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。野 、玉米等都是很好的粗粮，即提倡营养平衡 ，至于蔬菜水果类 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、所以 ，而且有保健防病的作用 。高粱米 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，肉食品与心脏病 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。合理配膳，过精 、拮抗的作用 ，“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少 、多吃素食 ，以保持身体健康 。人们进餐时应粗细搭配 。生 、有助于身体健康 。小米 、导致各种富贵病 。所谓吃“杂”，少食的原则主要是减少主食摄入，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，这对人体健康大有裨益 。淡 、应多吃一些 ，癌症、每日选用的食物 ，粗、以降低总热能。素” 。红薯 、不仅营养价值很高，鳝鱼 、素” 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，淡 、过白 ，青稞、